Cena di gala alla mensa Santa Lucia grazie al Rome Cavalieri.

Tavole imbandite, servizio impeccabile e un menù da cinque stelle.

Questi gli ingredienti di una cena di gala speciale: quella organizzata dal Rome Cavalieri Waldorf Astoria per gli ospiti della mensa Santa Lucia.

Lo scorso 20 ottobre, lo staff delle cucine dell’hotel stellato hanno deliziato i circa 150 ospiti della mensa Santa Lucia con le prelibatezze riservate normalmente agli eventi nella propria struttura.

Un Equogala che ha regalato 150 sorrisi.

Per i più curiosi, ecco il menù dell’Equogala:

• Mozzarella 100% di bufala con carpaccio di pomodoro ramato e pesto al basilico
• Trofie con Gamberi, zucchine e pomodori infornati
• Trofie con Ragù di carne bianche con tartufo
• Involtini di Orata con padellotto di verdure di stagione
• Tiramisù
• Pane
• Frutta

E non ci siamo meravigliati se con un menù del genere non è avanzato nulla!